Chokolademuffins
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Chokolademuffins
En lun og blød chokolademuffin er rigtig lækker. Men det gode ved muffins er også, at de er så nemme at tage med sig, hvis man eksempelvis skal på picnic i det gode sommervejr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Når du vil bage dine muffins skal du starte med at forvarme din ovn til 200 grader. Sigt så mel, 1 spsk. kakao, og bagepulver i en skål. Ved meget svag varme smelter du 150 g smørr og chokoladen i en gryde. Når det er smeltet, tilsætter du farinen. Hæld blandingen i skålen og bland det sammen med æg og letmælk. Smør muffinformene og fordel dejen deri. Bag dem så midt i ovnen i cirka 12-15 minutter. Lad dem køle lidt af inden du vender dem ud af formene. Bruger du papirforme skal du være opmærksom på, at kagerne ikke får for meget.
- Glasuren laver du ved at sigte flormelis og 2 spsk. kakao i en skål. De sidste 50 g smøren, som er blød, tilsættes sammen med skummetmælken og røres sammen – glasuren vil have en tyk konsistens. Fordel glasuren på dine chokolademuffins.
- Velbekomme!
Flere opskrifter med muffins
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Leonard Kreusch Estate Eiswein 2018 37,5 clkr.199.00Se hos DH Wines
Conceito 10 Years Old White Portkr.229.00Se hos DH Wines
Ramos Pinto, Sailboat Special Reserve Tawny Portkr.249.00Se hos DH Wines
Pedro Ximenez Sherry Bodegas Barbadillo (37,5cl)kr.89.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Dobbelt pizzasten til grill i 1,6 cm. til Weber…kr.850.00Se hos Fredstone
Fredstone rund pizzasten Ø 36 x 1,6 cm.kr.495.00Se hos Fredstone
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
