Jordskokkesauce
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- 1) Skræl jordskokkerne og skær dem i mindre stykker.
- 2) De ristes let i en smule olivenolie sammen med et finthakket løg.
- 3) Tilsæt hvidvin og lad det koge ind til væsken er næsten helt væk.
- 4) Hæld fløden i og smag til med salt, peber og citronsaft efter behag.
- Velbekomme!
Ofte stillede spørgsmål
Hvad passer jordskokkesauce til?
Hvid fisk, kylling, kalv og svinemørbrad.
Kan saucen blendes?
Ja, blend den for en helt glat og elegant sauce.
Flere opskrifter med sauce
- Balsamicosauce
- Roastbeef i ovn med rodfrugter og champignonsauce
- Oksemedaillon m/ paprikasauce og bagte kartofler
- Gastrique (sauce)
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Rosé - smagskasse - DK´s vildeste tilbud, 7 Økologiske…
Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker
Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra Italien
Kundefavoritter Smagskasse - 7 mest solgte økologiske vine i…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
