Is Cacalla m/ hindbær og Chokolade
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Is Cacalla m/ hindbær og Chokolade
Pisk fløden let, så den er lækker og ikke er for tung.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æggehvider og sukker helt stift. Vend den groft hakkede
- chokolade og de groft hakket hindbær i den letpisket fløde.
- slut af med forsigtigt at vende de piskede hvider i
- fløden. Hæld massen i en form og stil den i fryseren ca. 2 timer.
- Tages ud 10 min. før den serveres.
- Hindbær kan udskiftes med andre bær
- Hindbær sauce:
- 150 g. Hindbær røres med floremelis til den
- har en sød, men syrlig smag
Flere opskrifter med is
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og hedvin.
Beyerskloof Lagare Cape Vintage 2020 50 clkr.229.00Se hos DH Wines
David Finlayson Camino Africana Cape Vintage 2020
Parcé Frères Rivesaltes Ambré 15 Årkr.249.00Se hos DH Wines
Rocca Dei Forti Moscatokr.100.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
