|

Squash boller

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Squash boller

Denne dej kan bruges både til boller og franskbrød.
Forb. tid 35 minutter
Tilb. tid 1 time 40 minutter
Samlet tid 2 timer 15 minutter
Antal: 16 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 2 tsk. Salt, groft
  • 200 g Squash
  • 900 g Hvedemel
  • 50 g Bagegær
  • 2 tsk. Sukker (melis)
  • 4.5 dl letmælk
  • 1 dl Solsikkeolie

Fremgangsmåde
 

  1. Lun mælken og hæld olien i. Rør gæren ud i væsken. Tilsæt sukker, salt og squash og rør det godt. Bland melet i lidt efter lidt, men lad lidt være til æltning. Ælt dejen godt igennem og lad den hæve cirka en halv time. Form herefter cirka 16 boller afhængig af ønsket størrelse og lad dem hæve 20 minutter. Bag dem ved 190 grader i cirka 12- 15 minutter.

Flere opskrifter med squash

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse