Krebinetter m/ citron-flødesovs
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Krebinetter m/ citron-flødesovs
Krebinetter: Form kødet til fire lidt høje krebinetter (ens størrelse), Bland rasp med salt og peber og vend krebinetterne i raspen. Steg krebinetterne i ca. 7-8 minutter på hver side, i en blanding af rapsolie og lidt smør, ved medium varme, til de er gennemstegte.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne med skræl, i letsaltet vand i ca. 20 minutter. Afkøl lidt og pil kartoflerne. Damp frosne blandede grønstsager, f.eks. blomkål, gulerod, brocolli blanding, i letsaltet kogende vand i ca. tre-fem minutter.
- Citronsovs: Varm fløden op i en gryde og tilsæt ca. 1/2 tsk. revet citronskal fra en økologisk vasket citron, ca. 2 spsk. citronsaft, lidt tørret basilikum (el. frisk), og salt og peber fra kværn. Lad sovsen koge ind til en cremet konsistens, ved medium varme. Smag sovsen til.
- Server krebinetterne med citronsovsen, kartofler og grøntsager, en god gammeldags ret, der er hurtig at lave.
- Kan også laves med citron-smørsovs, og blomkål i dild-dressing,
Flere opskrifter med citron
- Agurkesalat med citron
- Kylling med citron, mynte og honning på kuglegrill
- Citron-banankage (fedtfattig)
- Kyllingepande m/ spidskål og frisk pasta i dild-citron flødesovs
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Smagekasse med Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Vine 6 Flasker
Alkoholfri vinsmagskasse, Østrigske biodynamiske rød, hvid- og mousserende vine
Naturvins-smagskasse, 6 flasker verdensklasse naturvine
Let rødvin, stor stemningkr.849.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
