Bagværk | Buffet | Dessert | Opskrifter
Glutenfri chokolade-tærte
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Glutenfri chokolade-tærte
Glutenfri chokolade-tærte: Har eksperimenteret med glutenfri kager, og har brugt min favorit opskrift på choko-tærte, og så erstattet hvedemel med kartoffelmel.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en gryde med chokoladestykker med orangesmag. Pisk æg, sukker og vanille luftigt. Hæld den smeltede chokolade/smør i dejen, pisk imens. Bland kartoffelmel med kanel og bagepulver, og tilsæt i dejen lidt af gangen. Pisk igennem, og hæld massen i en smurt tærteform.
- Sæt i en forvarmet ovn midterste rille, ved 180 grader i ca. 20-25 minutter. Tjek kagen med en strikkepind efter 20 minutter, ellers giv den et par minutter ekstra.
- Tærten får en sprød, porøs overflade, og lidt sej konsistens. Serveres lun med is, eller creme fraiche og bær. Eller server resten af tærten næste dag til brunch, som små choko-snitter.
- Se opskrift på brunch: https:/brunch-til-to-4413/
- Velbekomme!
Flere opskrifter med chokolade
- Mandler i mørk chokolade toppet med havsalt
- Blåbærmuffins med hvid chokolade
- Chokolade-éclairs
- Chokoladefondant
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
L. A. Cetto Chardonnay Private Reserve 2020kr.169.00Se hos Winther Vin
Chardonnay Jura 2024 Domaine Frédéric Lambertkr.199.00Se hos DH Wines
Eric Thill De Marne et d'Argile, Biodynamisk Hvidvin 2025,…
Abbotts & Delaunay Le Village Chardonnay ØKO PAYS DOC…kr.239.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Pizzakit: Dobbelt Fredstone pizzasten til Q 300, Q 320,…
Fredstone pizzasten til Weber Q 200, Q 220, Q…kr.375.00Se hos Fredstone
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
