Bagværk | Jul | Opskrifter
Lækre luftige nemme småkager
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Lækre luftige nemme småkager
Piske æg og sukker godt sammen, tilsæt de øvrige ingredienser og rør det godt sammen.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Dejen skal være fast og glat, den stilles på en tallerken i køleskabet et par timer.
- Rulles til små kugler, der sættes på bageplade med bagepapir. Trykkes flade med en gaffel, der er dyppet i kartoffelmel.
- Ovnen skal stå på ca 200 grader, bages ca 10 min til de er let gyldne.
- Gemmes i en tæt lukket kagedåse, de er normalt spist før vi når til jul 🙂
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor kartoffelmel i småkager?
Kartoffelmel gør småkagerne luftige og møre, så de smelter på tungen.
Hvor længe holder småkagerne?
Ca. 2-3 uger i en tæt lukket dåse.
Flere opskrifter med småkager
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
Valente 10 år Old Tawnykr.199.00Se hos DH Wines
Furmint Tokaji Grande Reservekr.155.00Se hos Otto Suenson
J. Salla Muscatel Sød Dessertvinkr.189.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone pizzasten 35,0 x 40,0 x 2,0 cm. til…kr.475.00Se hos Fredstone
Fredstone pizzasten 60,0 x 30,5 cm. (1,6 cm. tykkelse)kr.575.00Se hos Fredstone
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
