Buffet | Hovedret | Opskrifter
Culotte med hvidløg & spinat-brocollisalat
Okseculotte m/ hvidløg & spinat-brocollisalat m/ sennepsdressing
Culottesteg: Skær tern i fedtlaget på stegen, prik huller i og fyld med hvidlø
-
-
Fyldte fiskeruller
Server fiskerullerne til frokostbordet med godt rugbrød… eller som hovedret med ovnbagte kartoffelbåde og en grøn salat.
Start med fyldet… ble -
Smagfuld vintersalat
En rigtig lækker salat til julebordet… kan spises selvstændig med lidt brød… eller sættes i stedet for rødkålssalat og waldorfsalat.
Pisk in -
Lækre æblesild
Et stort glas gode marinerede sild tages op af marinaden og duppes let med køkkerulle og skæres i passende bidder.
Kernehuset fjernes i æblet, -
Hurtig Müsli
Hurtig müsli med honning, rørsukker, blåbær, hakkede mandler og kanel. Server med græsk youghurt: (Blev lavet på slump, så det er ca. mål)…
-
Buffet | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Krydder-medister & sønderjysk grønlangkål
Krydret medister med sønderjysk stuvet grønlangkål. Køb en god hjemmelavet medister ved slagteren…Grønlangkålen er tilberedt på min mors…
-
Bagværk | Buffet | Dessert | Jul | Opskrifter
Lækker og nem julekage
Fyldet:
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små stykker.
Hæld dem i en gryde sammen med sukker… lad dem varme langsomt op.
Lad dem d -
Buffet | Hovedret | Opskrifter
Marokkansk kyllingepande
Marokkansk krydret ret m/ kyllingelår tilberedt i pande, med kanel, chiliflager, rosiner, hvidvin m.m…..Anvend andre tørrede frugter til retten
-
Buffet | Jul | Opskrifter
Hamburgerryg m. grønlangkål
En ret som led i en julefrokost til mange. Se evt. ”Hjælp til stor julefrokost (80 personer)” https:/hjaelpstor-julefrokost-80-
-
Buffet | Jul | Opskrifter
Tarteletfyld til mange
Til 80 personer – eller 140 tarteletter.
Her er mit bud på tarteletfyld til stor julefrokost. Se evt. ”Hjælp til stor julefrokost (80 personer)
