Dessert | Høst | Opskrifter
Pærer dessert
Vand, sukker og vin skal koges, derefter tilsæt kanel og rørsukker. Pærerne skræles og lægges i det kogende sovs. De skal simre i 20-25 minutt
-
-
Selleripostej
Både Selleri og løg skal reves på det grove rivejern. Tilsæt derefter vand, krydderierne, knust hvidløg og margarine. Bring det i kog og lad de
-
Stegte kartofler
Skræl kartoflerne (godt hvis de er nogenlunde samme størrelse) og kog dem i saltet vand – skulle være lidt hårdere end normalt. Må godt bruges ka
-
Hovedret | Høst | Opskrifter
BØF MED LÅG
Varm olien i en stor gryde, kom de hakkede løg i og lad dem simre til de er klare. Vælt kødet ned i gryden og lad det stege til vædsken er væk. K
-
Hovedret | Høst | Opskrifter | Tilbehør
Kraftig chili m. rodfrugter (vegetar)
Svits finthakkede løg, hvidløg, rød chili og krydderier af i olie. Kom et par håndfuld finthakkede knoldselleri og kartofler ved (el. andre rodfru
-
Bagværk | Høst | Madpakke | Morgenmad / Brunch | Opskrifter | Sommer | Tilbehør
Store squash-brud
Kør en dej af del 1, ved først at røre gæren ud i håndvarmt vand… og derefter tilsætte de øvrige ingredienser. Sæt til hævning i en time.
R -
Super sund gourmet ret – Fiskerisotte
Fiskerisotte
Fisk fonden/bouillonen sættes over jævn varme i separat gryde.
Olien kommes i en tykbundet gryde og varmes op. Middel til høj varme.
R -
Syltede chili
En anden måde at opbevarer chili på.
Hvidløgs fedene deles i kvarte.
Alle ingredienserne i del 1 blades i en gryde og koges indtil rørsukkeret er -
Krydderfrikadeller
Alle ingredienserne blandes og farsen røres godt til den er lind. Form frikadellerne i den størrelse du synes er passende og steg dem på en pande t
-
Sunde burgerboller eller frokostboller
Sunde burgerboller eller frokostboller der smager.
Del 1.
Ingredienserne i del 1 blandes sammen (de 4 dl. vand skal være kogende vand) – lad det stå
