Hverdagsand med bulgursalat
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Hverdagsand med bulgursalat
En lækker og nem hverdagsret, der fornøjer de forskellige smagssanser!
Ingredienser
Fremgangsmåde
- -Bland alle ingredienser til marineringen og kom i en plastikpose sammen med andebrystet. Lad stå i køleskabet i minimum 1 time. – Steg andebrystet i dens marinade på en pande med høj varme, ca. 3 min på hver siden. Kom dem derefter i en ovn der er 220 grader varm i ca. 15 min (alt efter hvordan du kan lide din and).
- Forbered i mellemtiden bulgursalaten. – Imens bulgur koger, hældes kogende vand over de frosne ærter og bønner. Løgene skæres ud i skiver og æblet i mindre stykker. – Kom alle grøntsager og de hakkede mandler, i en stor skål og vend bulguren ned i. Hæld gerne lidt balsamico over salaten, det giver en dejlig smag.- Skær de færdig stegte andebryst ud i skiver og servere til salaten.
- Velbekomme!
Flere opskrifter med salat
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Mont Rose Chardonnay IGP Côtes-de-Thongue 2021kr.139.00Se hos DH Wines
Beaujolais Blanckr.195.00Se hos Otto Suenson
Elouan Chardonnay 2022kr.249.00Se hos Winther Vin
California Chardonnaykr.179.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
BELLA ITALIA - Tortiglionikr.35.00Se hos Kun Det Bedste
Box The Original Vingummi, Original, Flowpackkr.8.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
