- Forberedelsestid
- 1 minutter
- Tilberedningstid
- 30 minutter
- Sværhedsgrad
- Midt imellem
- Serveringer
- 12 personer
- Kategori
- Dessert
- Visninger
- 6723
- Pris pr. Portion
- 0.00 kr.
- Skrevet af
- Udgivet den
- januar 20, 2011
- 110 g
- Smør, saltet
- 100 g
- Brun farin
- 130 g
- Hvedemel
- 1/4 tsk.
- vanillesukker
- 1 dl
- Lys Sirup
- 1 tsk.
- Ingefær, stødt
- 1 tsk.
- Citronsaft
- 1/2 l
- Fløde 38 %, Piskefløde
Disse sprøde ruller smager dejligt af karamel.
Kom smør, brun farin og sirup i en gryde og kog det sammen nogle min. Afkøl det, til det er lunkent.
Tilsæt sigtet mel og herefter de øvrige ingredienser.
Placer 6 spsk. dej på en bageplade på bagepapir med god afstand. Smør det ud til cirkler med en diameter på 8 cm.
Bag kagerne ca. 8 min. ved 180 gr. på andenøverste ovnribbe.
Lad dem køle lidt af, inden de rulles om skaftet på en grydeske. Afkøl kagerne og fortsæt med resten af dejen på samme måde.
Pisk fløden til skum og kom det i en kagesprøjte og fyld det i rullerne.
Tip: Server rullerne sammen med en kugle vanilleis.
Ingen kommentarer - Du kan blive den første til at lægge en smagfuld kommentar!
Du skal være logget ind for at lægge en kommentar.