Koteletter i fad
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Koteletter i fad
Koteletterne krydres med salt og peber og brunes på begge sider.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Champignonerne skylles og skæres i skiver.
- Løgene piles og skæres i ringe og hvidløgene skæres i små stykker.
- Pølserne flækkes på langs.
- Koteletterne lægges i et ildfast fad.
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Bacon steges på en pande og fedtet hæles fra.
- Læg løg, hvidløg, champignon og cocktailpølser i panden og steg yderlige i 5 min.
- Bland de hakkede tomater og fløden i og lad det blive godt varmt.
- Paprikaen tilsættes og der smages til med salt og peber.
- Saucen hældes i fadet og koteletterne steges med saucen i ovnen i ca. 30. min.
- Kog imens risene.
Flere opskrifter med koteletter
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Almorano Pinot Noir Provincia di Pavia I.G.T. 2022kr.99.00Se hos DH Wines
Pinot Noir Traditionkr.165.00Se hos Otto Suenson
Coleccion Colours Pinot Noirkr.85.00Se hos Otto Suenson
Pinot Noir Select Vineyardkr.175.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.949.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
