Kylling & mos
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Sprød kylling med urter, kartoffelmos, brun sovs og lun rødkål.
Sprød helstegt kylling med urter og kartoffelmos
Sprød kylling med urter, kartoffelmos, brun sovs og lun rødkål.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Fyld kyllingen med løgbåde og laurbær. Krydr med salt, peber, oregano og timian og dryp med olie.
- Steg kyllingen ved 200° ca. 1½ time, til skindet er sprødt og kødsaften klar.
- Kog kartoflerne møre, mos dem og pisk varm mælk og smør i. Smag til.
- Lav brun sovs af skyen og server med lun rødkål.
Flere opskrifter med kylling
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Mâcon-Solutré-Pouilly Au Rompay
Saint Bris Sauvignon Blanc Domaine Jean-Marc Brocard 2022kr.159.00Se hos DH Wines
Pouilly Fuissé Vieilles Vignes
Christophe Patrice Chablis 2025kr.199.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
