Forfatter Piaa
Type Hovedreta
SværhedsgradLet
Tema a
Visninger5754

Din mening:

0Stemmer

Kylling: Kyllingen gnides med salt, peber og basilikum. Brunes. Piskefløde og bouillon hældes ved. Steges i 45 minutter... og befris for skind og ben. Plukkes i mundrette stykker.Champignonstuvning: Champignonerne svitses i margarine, opbages med mel. Spædes med sky fra kyllingen til en tyk stuvning. Evt. salt og peber.Fars: Det hele røres sammen. I et ildfast fad lægges først halvdelen af farsen, så kyllingen, champignonstuvningen og den anden halvdel af farsen. Til slut et låg af butterdej... der snittes med en kniv, og pensles med et pisket æg. Bages i en time ved 200g. Serveres med salat og brød.

https://vildmedmad.dk/kylling-pie

Kommentarer

Forberedelsestid: 1:00

Total tid: 2:00

Pris pr. portion: 0.00 kr.

Portioner: 5

Ingredienser

Fars:

1

dl

Fløde 38 %, Piskefløde

400

g

Oksekød, middelfedt

1

stk

Æg

2

tbsp.

Hvedemel

1

stk

Løg eller zittauerløg

Champignonstuvning:

2

tbsp.

Hvedemel

30

g

Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt

2

dl

Kyllingefond/Hønsebouillion

250

g

champignon

Del 4

1

stk

Æg

1

stk

Butterdej rulle fra køledisken

Kylling:

1

stk

Kylling

1

dl

Fløde 38 %, Piskefløde

30

g

Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt

1

l

Boullion hønse

Kylling-pie Banana bread on a plate

Banana bread on a plate

Kylling: Kyllingen gnides med salt, peber og basilikum. Brunes. Piskefløde og bouillon hældes ved. Steges i 45 minutter... og befris for skind og ben. Plukkes i mundrette stykker.Champignonstuvning: Champignonerne svitses i margarine, opbages med mel. Spædes med sky fra kyllingen til en tyk stuvning. Evt. salt og peber.Fars: Det hele røres sammen. I et ildfast fad lægges først halvdelen af farsen, så kyllingen, champignonstuvningen og den anden halvdel af farsen. Til slut et låg af butterdej... der snittes med en kniv, og pensles med et pisket æg. Bages i en time ved 200g. Serveres med salat og brød. Prep Time:1:00 Total time:2:00 Servings: 5

SUNDHEDSFORMIDLERNES OPSKRIFTER

Lækre, langtidshævede grovboller

Lækre, langtidshævede grovboller

DAG 1: Opløs gæren i vandet. Tilsæt olie og salt - rør rundt Tilsæt havregryn og kerner - rør rundt Tilsæt grahamsmel - rør rundt Tilsæt hved

Pasta med store rejer, broccoli og pinjekerner

Pasta med store rejer, broccoli og pinjekerner

1 ps. pasta, 1 ps. store rejer, 1 broccoli, ca. 50 g. pinjekerner, 2 fed hvidløg, 50 g. parmesan, 50 g. smør

Rens reje

Falsk couscous

Falsk couscous

Skær blomkålet ud i buketter, og hak det i en foodprocessor. Kom blomkålet i en skål Hak løg, mandler og parmesan i foodprocessoren, og bland det

OPSKRIFTER AF MESTERKOKKEN

Mørbrad i sennepsovs

Mørbrad i sennepsovs

Mørbraden marineres i olien, soyaen, hvidløget, paprikaen og karryen. Stilles på køl natten over. Forsteges i en gryde ca 10 min og kommes deref

Salatdressing

Salatdressing

Riv løget, hak kapersen og skær agurken meget fint. Bland det med de andre ingredienser til en dressing.

Grønsagsmos

Grønsagsmos

Skræl grønsagerne og skær dem i grove stykker Damp grønsagerne i lidt vand i ca. tyve minutter til de er møre Blend grønsagerne og kog grønsags