Frikadeller
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Frikadeller
VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan følges trin for trin på dette link:http://www.youtube.com/user/vildmedmaddk#p/u/u-all/2/Sa7Ss0h8_N0
Ingredienser
Fremgangsmåde
- ——————————————————————————————————-
- Bland kød med salt i en skål og rør godt.
- Riv løget fint og bland det i skålen.
- Bland de andre ingredienser i skålen. Rør til farsen er ensartet i konsistensen. Stil farsen i køleskabet mindst en halv time.
- Varm smørret og olien på panden og form frikadellerne med en skeen i din hånd.
- Steg så frikadellerne på panden i ca. 4 min. på hver side ved middel varme.
- Skru så ned for varmen og steg frikadellerne ca. 4 min. mere på hver side.
Flere opskrifter med frikadeller
- Sydamerikanske frikadeller
- Frikadeller med hvidløg og bagepulver eller natron
- Linse frikadeller
- Tyrkiske frikadeller
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Pinot Noirkr.115.00Se hos Otto Suenson
Pinot Noir Select Vineyardkr.175.00Se hos Otto Suenson
Jomax Spätburgunder Trockenkr.125.00Se hos Otto Suenson
Spice Route Pinotage 2022kr.149.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Stegepande
Kirlund Bøfpresser støbejern
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
