Olivenbrød
- Tina Damkjaera
- Bagværka
- Let
- a
- 835
Rør gæren ud i vandet. Hak løg, peberfrugt og oliven i små stykker og bland det i sammen med olivenolien og saltet. Rør melet i og ælt dejen godt igennem. Form to brød og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve en halv time. Snit overfladen med tre store snit og bag brødene i ovnen ved 200 grader i en halv time.
Ingredienser
35
g
Bagegær
175
g
Sigtemel
2
tbsp.
Løg eller zittauerløg
18
stk
Oliven, grønne, marinerede, konserves
1
stk
Peberfrugt, grøn
2
tsk.
Havsalt
3
dl
Vand
4
tbsp.
Olivenolie
200
g
Hvedemel
Olivenbrød
Rør gæren ud i vandet. Hak løg, peberfrugt og oliven i små stykker og bland det i sammen med olivenolien og saltet. Rør melet i og ælt dejen godt igennem. Form to brød og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve en halv time. Snit overfladen med tre store snit og bag brødene i ovnen ved 200 grader i en halv time.
Prep Time: 0:30 Total time: 1:30 Servings: 2
Rør gæren ud i vandet. Hak løg, peberfrugt og oliven i små stykker og bland det i sammen med olivenolien og saltet. Rør melet i og ælt dejen godt igennem. Form to brød og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve en halv time. Snit overfladen med tre store snit og bag brødene i ovnen ved 200 grader i en halv time.
Prep Time: 0:30 Total time: 1:30 Servings: 2
Kommentarer