Italiensk sauce
Løget hakkes og svitses i opvarmet olie til det er let gyldent. Hvidløgsfeddene hakkes groft, basilikumbladene skæres i mindre stykker og bladselle
Vild Med Mad blog
Karrysauce
Løget snittes og olien varmes godt op. Bland karryen i olien og tilsæt så løget til det er let gyldent. Kokosmælken hældes i og saucen koger lid
Fiskelasagne
Kog lasagnepladerne i rigeligt vand i ti minutter. Rør fiskekødet sammen med et æg, 2 dl mælk og lidt salt og peber. Rengør porren og skær den i
Blomkålssuppe
Skær blomkålen i grove stykker og kog den i bouillonen i ti minutter. Hæld så hvidvinen i og bland creme fraiche i også. Blend det hele med en st
Æbleflæsk
Skær flæsket i meget små stykker og lad det stege i cirka tre kvarter i en gryde ved svag varme til stort set alt fedtet er væk. Skær løget meg
Toast med æg og avocado
Kog æggene hårdkogte, pil dem og hak dem fint. Skræl avocadoen og mos den sammen med æggene. Bland citronsaft fra et stykke citron i og smag til m
Rissalat
Bring linserne i kog i vandet og lad dem koge i et kvarter. Si vandet fra. Rengør guleroden og skær den i små stykker. Bland risene med bulguren og
Grøn salat med feta
Skær salat, agurk og peberfrugt i stykker.
Anret de forskellige grønsager på tallerkner.
Smuldr feta over salaten.
Salat med oksekød
Skær et stykke koldt oksefilet i tynde skiver.
Snit salaten og tomaterne.
Rør honning, sojasauce, citronsaft og salt sammen til en dressing.
Anret s
Grillet aubergine
Skær auberginen i skiver på en ½ cm.
Krydder skiverne med lidt salt og peber.
Grill skiverne til de er mørkebrune.
Bland olien med citronsaften
