Sprød æble-stang i filodej (let at lave)
En virkelig lækker og sprød æble-stang (æble-strudel), som tager ingen tid at tilberede:
Smelt smør og afkøl. Skræl og snit æbler i mindre ter
Vild Med Mad blog
Kartoffelsalat m/ peberrod & grønne bønner
En rigtig smagfuld kartoffelsalat, hvor man tilsætter peberrod efter smag:
Rør en dressing af creme fraiche, lidt mayo, sennep og salt. Tilsæt lidt
Peberbøf m/ grillede asparges & tomater
Retten er god både som grill-ret eller i ovn.
Peber-hakkebøffer: Form høje pæne bøffer, og vend kanten rundt i groft friskkværnet peber. Krydr
Kylling-karrysuppe m/ kartofler
Krydret kylling-karry suppe: Klargør alle grøntsager, æble, løg, hvidløg og snit dem fint. Skær kartofler, porrer og gulerødder i grove tern
Tomat-kartoffelsuppe m/ nudler
Cremet tomat-kartoffelsuppe m/ nudler:
Snit løg og hvidløg fint, og skær skrællede bagekartofler i tern. Svits løgene af i olie, tilsæt paprika,
Svampet kanelkage
En virkelig lækker kanelkage. Den er hurtig at røre sammen og kræver ikke mange ingredienser.
Vej først alle ingredienserne.
Mel, natron og kanel
Frisk dressing til salat
Tilsæt Cheasy Fraice i en skål, og pres hvidløgene deri. Tilsæt derefter 2 spsk. let mayonaise, 1 spsk. paprika samt citronsaft. Smag til med salt
Koteletter i fad med champignoner
Start med at banke koteletter lidt ud med en kødhammer, eller evt. en flaske. Krydder dem med salt og peber på hver side, og derefter brun kotelette
Kødboller m/bacon i karry-mango sovs
Kødboller med lidt bacon giver en god røget smag til retten, og har erstattet revet æble med revet mangofrugt. Ellers kan man lave den traditionell
Karry-kartoffelsalat
Karry-kartoffelsalat: Kog store kartofler med skræl i ca. 20 minutter, afkøles, pilles og skæres i grove tern.
Rør cremefraiche med lidt mayonnais
