Mørbrad – vildt
Rens mørbrad og skær den i tykke stykker.
Kryder med salt og peber. Brun bacon og mørbrad.
Snit en porre i små stykker og kommes ved efter ca. 5 m
Vild Med Mad blog
Agurkesalat, nem og hurtig
Lagen blandes godt i skålen og derefter snittes agurken meget tyndt evt. direkte ned i skålen.
Agurkeskiverne vendes nu godt rundt i dressingen,
Frikadeller med hvidløg og bagepulver eller natron
Opskriften er meget let at bruge, især hvis man har en røremaskine eller en foodprocesser, men den kan naturligvis også laves ved håndkr
Lækker æbletærte
Bland mel og bagepulver og smuldr smør i.Tilsæt sukker og mælk og saml dejen hurtigt (dejen er meget lind i konsistensen).Kom dejen i en tærte-
Indisk Omelet med ris
Super hurtig let lille ret
Kog risene. Steg løg og Hvidløg klare i olien.
Tilsæt peberfrugt og steg i et par min.
Rør ingefær, karry og risene
tomatsuppe
Start med at koge en fond på 2 høner, eller kyllinger, brug kødet til noget andet feks tarteletter, eller hønsesalat dagen efter. skold og flå de
Hjemmelavede mælkesnitter
Ingredienser i dejen:150 g margarine150 g sukker3 æg2 spsk. kakao150 g hvedemel1 tsk. bagepulver3 spsk. mælkfyld:
æggehvider 2
sukker 125
vanilie 2
oksekødboller med krydderier
Alle krydderier & æg røres godt i oksefarsen.
Derefter rulles farsen i hvedemel til små kødboller ( på str. med en lille blomme).
Kødbol
kogt kylling med persille
1:sæt din elkedel i gang med at koge en hel kande vand.
2: tag de 4 bundter friske persille og pluk dem fint, så der ikke er nogle stilker tilbage.
Brødcroutonner
Brødet skæres i tern og steges på en pande i en blanding af smør/olie tilsat presset hvidløg. Tilsæt evt. mere fedtstof – de suger meget fedt,
