Foliebagt fisk
Foliebagt fisk med grønt
VIGTIG INFO: Retten indeholder ikke tilbehør. Jeg plejer at servere bagte rodfrugter, hasselbagte kartofler eller ris til.
Vild Med Mad blog
Råstegte rodfrugter
Råstegte rodfrugter
1) Skræl alle rodfrugterne.
2) Del kartoflerne og gulerødderi i halve og skær de andre rodfrugter til i samme størrelse. (De
Aspargessuppe
Aspargessuppe
1) Skyl asparges og hak dem groft. Hak skalotteløg fint.
2) Svits asparges og skalotteløg i smør i en stor gryde 2 – 3 minutter.
3) T
Italiensk Tomat suppe
Løg, hvidløg, salt, peber og kanel svitses af i gryde. Derefter tilsættes tomater, boullion og tomat puré. (dette skal koge […]
Knækbrød
Alle kerner blandes med mel, bagepulver og salt.
Tilsæt vand og olie og rør til en jævn/lind dej – der deles i 2 portioner.
Rul dejen ud imellem 2
Svampesuppe
Svampesuppe – serveres med friskbagt brød/flútes til.
1) Rens svampene under koldt vand.
2) Skær svampene i små stykker.
3) Hak løg og svits dem
Græsk salat
Græsk salat
1) Skræl agurk og skær den i tern.
2) Skær tomater i både.
3) Skær løget i fine ringe.
4) Vend grøntsagerne og feta i eddiken og o
Broccolisalat med bønner
Broccolisalat med bønner
1) Bønnerne opblødes i rigeligt vand over natten.
2) Bønnerne koges i 45 minutter og skylles i koldt vand.
3) Broccolien
Hjemmelavet limonade med citron og ingefær
Hjemmelavet lemonade med citron og ingefær
1) Varm citronsaft op sammen med sukker, revet ingefær og indholdet (de sorte korn) fra vanillestangen.
2
Gazpacho
GazpachoVIGTIG INFO: Der skal bruges en blender/stavblender til denne ret.
1) Alle grøntsager renses og vaskes.
2) Tag et agurk og 1 tomat fra, reste
