Pizzahakkebøffer
Det hakkede kød formes til bøffer – brunes på panden –
flåede tomater, hakket peberfrugt hældes over og det simrer
smages til med salt og peber.
Vild Med Mad blog
Hurtig karryret med løse ris til.
Hurtig og nem mad med kokosmælk:
1 afpudset svinemørbrad (man kan anvende kalkun/kyllingefilet)
1 dåse kokosmælk
EVt. lidt madlavningsfløde
karry
Stuvet hvidkål med kalkun
Varm olivenolien op og svits chilli heri.
Skær kalkunbrystet i tern, løgene i både og gulerødderne i tynde skiver.
Svits kød, løg og gulerødder
Nordstrandssalat
Ingredienser:3 store rødspætter (evt. fileter.)1 ds. muslinger1 ds. aspargesrejercitronerraspparmesanostsmørevt. maizenas hvid sovsemelRødspætter
Eksotisk gryde
kødet brunes – derefter switches alle grønsager som er kakket i små tern. Løg, hvidløg og solt. tomat hakkes eller blendes. kryderier tilsættes.
Grill-sovs m. peberfrugt/karry
Peberfrugt hakkes i småstykker. Løg og champignon blendes. Olien opvarmes og karryen brændes af, hvorefter grøntsagerne sauteres et øjeblik, rest
Kokoskage
Sukker og smør røres sammen i en skål. Del æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne sammen med kokosmælk, fløde og vanilleekstrakt. Bland det
Citronmousse
Husblassen lægges i blød i koldt vand. Pisk æggehviderne hvide og luftige. Sukkeret blandes i lidt ad gangen mens der piskes godt. Massen skal bliv
Risret
Løget hakkes. Hæld kogende vand over tomaterne og pil skindet af. Fjern kernerne og hak tomaterne. Skær auberginerne i terninger, læg dem på en t
Gullash
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver Smelt smørret i en gryde. Hak løgene og svits dem i smørret. Bland kartoflerne, vand og 1 tsk salt i gryde
