Dyreryg med svampe og kirsebær
Dyreryg med svampe og kirsebærVIGTIG INFO: Retten indeholder ikke sovs eller tilbehør! En rødvinssauce, gastrique eller rødbedeglace vil være opl
Vild Med Mad blog
Rødbede glace
RødbedeglaceVIGTIG INFO: Glacen kræver en saftpresser, da der skal laves rødbedejuice. 1) Skræld rødbederne og pres dem i en saftpresser. […]
Jordskokkesuppe
Jordskokkesuppe
VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender.
1) Rens jordskokkene grundigt.
2) Bag jordskokkene ved 160 grader til de er møre,
Frisk tomatsalsa
Frisk tomatsalsa
1) Hak tomater, krydderurter, hvidløg groft. Kom det i en skål.
2) Bland resten af ingredienserne (rørsukker, olivenolie, havsalt,
Chili og løgkompot
Chili og løgkompotVIGTIG INFO: Retten kræver at du har et ildfast fad med låg.
Ovenstående giver en meget stor portion! Men den kan holde sig læ
Spinatlasagne med bacon
Hæld den frosne spinat i en skål. Kog vand og hæld det ud over så spinaten er dækket.
Snit champignon og porre og svits det i lidt olie med de
LÆKRE kyllingefrikadeller
Skær champignon i skiver, hak løg og persille, mandler og hasselnødder.
Bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt mel og havregryn så farsen er li
Nem Laksepasta
Laksen gennemsteges i olie på en pande med salt, peber, presset og evt lidt limesaft.
Pastaen koges og lægges derefter i et ildfast fad.
Mornaysovs
Mexi burger
Guacemole:
Snit løgene meget fint. Udkern tomaten så alt det ‘våde’ tages væk og skær resten i små stykker.
Mos avocadoerne og bland lidt limesa
Thai stegte nudler med kylling (medium stærk)
Kog nudlerne
Svits kort den friske chili i lidt olie. Hæld en god sjat soja i og lad chilien stege/koge i det.
Tilsæt 2 store spiseskeer brun far
