Jordbær med honning
Rens og skyl jordbærrene og lad dem dryppe af. Halver jordbærrene og fordel dem i fire glas. Lav et vandbad hvor honning og alkoholen smeltes sammen
Vild Med Mad blog
Pasta med grønsagssovs
Skyl og rengør hvidløg, gulerod, selleri, det grønne fra en porre og løget. Skær det hele i små stykker. Smelt smørret i en gryde og hæld grø
Sellerisuppe
Skræl sellerien, løg og porre og skær det i små stykker (kun det hvide af porren). Varm smørret op i en gryde og steg grønsagerne i det nogle mi
Cremet grønssagssuppe med ris
Løgene skæres i skiver og svitses i opvarmet olie. Skær tomaterne i både og bland dem i løgene. Det skal simre nogle minutter. Ris, lidt salt og
Polske Frikadeller
500 gr. hakket okse – og svinekød
50 gr. røget skinke
1 dl. rasp
ca. 2 dl. mælk
1 lille gulerod
1 skive selleri
1 porre
1½ tskf. salt
1 tskf. p
Østers
Lad østersene blive i den dybe skal
Fordel saltet i et ildfast fad og læg skallerne på det
Skalotteløg og hvidløg hakkes fint og blandes med smø
Thousand Island dressing
Mayonnaise og creme fraiche røres sammen
Tomatpuré tilsættes sammen med presset hvidløg
Bland tabasco, paprika, cayennepeber, citronsaft og lidt s
Fiskesuppe
Rengør alle grønsagerne og skær dem i små stykker
Smelt smørret i en gryde og svits grønsagerne i det
Bland bouillon og laurbærblade i med lidt
Hollandaisesauce
Blend æggeblommerne sammen med citronsaft og lidt salt og peber
Smelt smørret og hæld det langsomt i æggemassen mens der stadig blendes
Tilsæt va
Peberrodsmayonnaise
Pisk fløden til flødeskum
Rør ingredienserne sammen
Smag til med salt og peber
