|

Pandekager med banan og chokoladesauce

Gå til opskrift Udskriv

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Pandekager med banan og chokoladesauce

Pandekager med banan og chokoladesauce

Skær bananerne i skiver og læg dem i en dyb tallerken
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 40 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 1 time 20 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser
  

  • 100 g Hvedemel
  • 1 spsk. kakaopulver
  • 3 dl letmælk
  • 25 g Smør, saltet
  • 1 tsk. Solsikkeolie
  • 1 stk. Æg
  • 3 stk. Banan/er
  • 6 spsk. Appelsinsaft
  • 2 spsk. Likør, orange
  • 175 g Sirup
  • 2 spsk. Maizena
  • 0.5 tsk. Vanilleekstrakt
  • 1 spsk. kakaopulver
  • 40 g Mørk chokolade også med orange
  • 3 spsk. letmælk
  • 15 g Smør, saltet

Fremgangsmåde
 

  1. Bland likør og appelsinsaft og hæld det over bananskiverne
  2. Til saucen blandes maizena og kakao sammen
  3. Smelt chokoladen i en gryde sammen med siruppen, mælk og smør
  4. Rør det godt sammen og kom maizenablandingen i
  5. Mens det simrer i et minut røres der rundt i det
  6. Fjern gryden fra varmen og bland vanilleekstrakt i
  7. Tilbered pandekagerne ved at sigte mel og kakao i en skål
  8. Rør ægget i sammen med mælk og olie
  9. Rør det godt sammen til en glat dej
  10. Bag pandekagerne ved at smelte lidt smør på en pande og hælde dej på panden
  11. Når den er bagt på undersiden vendes pandekagen
  12. Fortsæt til dejen er brugt
  13. Læg evt efterhånden pandekagerne på en tallerken som står i en ovn ved 100 grader, så holdes de varme
  14. Opvarm saucen og server pandekagerne med bananskiver og chokoladesauce

Flere opskrifter med pandekager

Vin til retten

Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.

Riesling Kinheimer Rosenberg Auslese* 2018Riesling Kinheimer Rosenberg Auslese* 2018kr.250.00Se hos Buus VineValente 10 år Old TawnyValente 10 år Old Tawnykr.199.00Se hos DH WinesDalva C. da Silva Ruby PortDalva C. da Silva Ruby Portkr.169.00Se hos Winther VinRamos Pinto Adriano White Reserva PortRamos Pinto Adriano White Reserva Portkr.199.00Se hos DH Wines

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

MAC Chef - 25 cm kokkeknivMAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveMAC Chef - 21 cm kokkeknivMAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse