Bagte kartofler m. oksekødsfyld
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Bagte kartofler m. oksekødsfyld
Bag de vaskede kartoflerne i en time ved 200 grader.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Snit porren fint og læg den i koldt vand, så evt. urenheder falder til bunden.
- Gem lidt af porren til pynt.
- Snit de soltørrede tomater fint.
- 15 minutter før kartoflerne er færdige, svitses hakket oksekød på en tør pande.
- Porre og soltørrede tomater tilsættes og steger til porren er blød.
- Tilsæt friskost og varm det godt op i oksekødsfyldet.
- Lav et snit i de bagte kartofler og pres dem åbne.
- Læg oksefyldet på og pynt med porre.Serveringsforslag:
- Server med hjemmelavet humus og salat. https:/humus-4177/
Flere opskrifter med kartofler
- Marineret kyllingebryst m/ bagte kartofler og spinat-salat
- Kalveskank med grove kartofler
- Hasselbagte kartofler
- Gammeldags helstegt kylling med brun sovs, kartofler og agurkesalat
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Secco, Vintage Editionkr.215.00Se hos Lauridsen Vine
Ca dei Maghi - Blend No. 3 2019kr.219.00Se hos DH Wines
Les Tailleskr.200.00Se hos Otto Suenson
Rivatonda red IGT Venetokr.185.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Custom Collection - Letvægts dunjakke, herrekr.425.00Se hos Kun Det Bedste
Friis Holm - Mini Organic Gaveposekr.99.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
