Forret | Frokost | Hovedret | Opskrifter
Rørt tatar på oksemørbrad
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Rørt tatar på oksemørbrad
Denne franske klassiker er både suveræn som “snack” til gæsterne til middagsselskabet eller receptionen, eller som ret i sig selv.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Den smager virkelig bare af Frankrig!!
- OBS: Vær opmærksom på, at den rørte tatar ikke må stå ude for længe, da det jo er råt kød. Så lav eksempelvis mindre snacks løbende, eller sæt den i en skål med køle elementer.
Flere opskrifter med mørbrad
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Mediterranée Rougekr.120.00Se hos Otto Suenson
Cabernet Sauvignon BIO Mclaren Vale Paxton Vineyard 2021
Montes Alpha Cabernet Sauvignon Reserva Colchagua 2022kr.129.00Se hos DH Wines
Cabernet Sauvignon IGP Pays D'ockr.80.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Karamel Kompagniet - Karamelbar med chokolade & sydesaltkr.30.00Se hos Kun Det Bedste
Custom Collection - Regnjakke, langkr.549.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Hana - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.899.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
