|

Spinatomelet

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Spinatomelet

Pisk æg og mælk sammen. Tilsæt presset hvidløg, frisk basilikum, salt og peber.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 14 stk. Æg
  • 2 dl mælk
  • 2 bdt. Baby spinat
  • 3 stk. Hvidløg, fed
  • 1 bdt. Basilikumblade, frisk
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 1 tsk. Peber, friskkværnet
  • 500 g Små tomater
  • 1 stk. blandet salat
  • 50 g Pinjekerner, ristede
  • 16 skive(r) Bacon eller lufttørret skinke

Fremgangsmåde
 

  1. Steg bacon  eller varm lufttørret skinke i ovnen. Rist pinjekerner på en tør pande. Skyld babyspinaten. Varm 4 pander med lidt olie. Tilsæt først spinat derefter æggemassen. Vend omeletterne så de bliver stegt på begge sider. Skær de små tomater i kvarte eller halve, skyl salaten.
  2. Når omeletterne er færdige, anrettes de på tallerken. På den ene halvdel kommes tomater og salat. Den anden halvdel bøjes over. Der pyntes med pinjekerne og bacon.
  3. Der kan tilsætte revet ost til æggemassen.

Flere opskrifter med omelet

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse