Squash m. ost
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Squash m. ost
Squash, Zucchini eller courgetter… hvad end man vælger at kalde dem, er en sommer grønsag, man ikke må gå glip af. Den kan laves på et utal af måder, samtidig er den let at dyrke. Så har man et stykke jord, kan jeg kun opfordre til, at man sætter et par planter eller tre. (Sidste år havde mine tre planter givet over 100 squash… da jeg opgav at tælle)
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl squashene godt og flæk dem på langs. Skær evt. en lille flig af bunden, så squashene ikke vælter, når de skal tilberedes.
- Fjern lidt af indmaden.
- Krydr med groft salt og friskkværnet peber.
- Læg basilikumblade i squashen… eller den krydderurt, du syntes bedst om.
- Læg ost på.
- Læg dem på grillen til osten er smeltet og gylden.
- Eller… bag dem i ovnen ved 200 grader.
- Hvor lang tid de skal have er en smagssag. Jeg kan ikke fordrage smattede squash, så jeg giver dem omkring 10 minutter. Så er de stadig sprøde og knasende… ja faktisk halv rå.
- Server squashene som tilbehør til alt grillmad.
- Opskrift udarbejdet i samarbejde med MyNordicRecipes.com
- Find andre lækre opskrifter på MyNordicRecipes.com
Flere opskrifter med squash
- Squash Suppe
- Kyllingbryst med ost og seranoskinke på bund af rodfrugter
- Kyllingfilet med hvidløg, chili og ost
- Bøf med ost og bacon
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Tysk Smagskasse - Økologiske vine fra Gut von Beiden,…
Black Box 6 stk Rødvin
10-års Jubilæumssmagskasse - Grüner Veltlinere Vinhuset HuM Hofer, biodynamiske vine,…
Let rødvin, stor stemningkr.849.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Custom Collection - Herreskjortekr.399.00Se hos Kun Det Bedste
YAXELL - RAN Japansk kødkniv, 69 lagkr.1,650.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
