Kalkungryde
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Dejlig hverdagsgryde, der også passer til buffeten.
Kalkungryde med squash og broccoli
Dejlig hverdagsgryde, der også passer til buffeten.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær squash i tern og broccoli i små buketter; skær stokken i skiver. Snit forårsløgene i brede stykker.
- Smelt smørret gyldent på en sauterpande.
- Skær kalkunbrystet i strimler og brun dem. Krydr med paprika, salt og peber.
- Tilsæt grøntsagerne og steg et par minutter.
- Hæld fløde og tomatpuré ved og lad det simre 5-8 min. Server med ris.
Flere opskrifter med gryde
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Mâcon Villageskr.195.00Se hos Otto Suenson
Very Limoux Chardonnay 2023
Domaine Philippe Bouzerau Coteaux Bourguignons Chardonnay ØKO 2024kr.249.00Se hos DH Wines
Petit Chablis Veilles Vigneskr.195.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
