Restemad: Champignon m. kartoffelmos
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Restemad: Champignon m. kartoffelmos
En lille rest kartoffelmos kan nemt blive til lækkert tilbehør.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm oven til 200 grader.
- Køb en bakke friske champignons.
- Børst dem rene for evt. jord.
- Bræk stokkene af. (Gem dem til salat)
- Læg champignonerne i en smurt folieform med hullerne opad.
- Rør godt i den kolde kartoffelmos og læg derefter så meget mos i champignonerne, som de kan tage.
- Læg evt. lidt toastost eller revet ost på toppen.
- Sættes i ovnen i 30 minutter.
- Champignonerne bliver lækre bløde og saftige, mens kartoffelmosen bliver dejlig sprød på toppen.
- Læs evt. denne side: http://www.stopspildafmad.dk
Flere opskrifter med champignon
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Italiensk 10års Fødselsdagssmagskasse, 8 økologiske klassevine
Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra Italien
Tysk hvidvins smagskasse - 6 økologiske hvidvinevine fra Gut…
Smagekasse med David Finlayson Vine 6 FlaskerAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
