Grissini og basilikum pesto
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Grissini og basilikum pesto
Kør en dej af del 1 og lad den hæve en times tid. Tril lange tynde stænger på lillefingertykkelse. Pensel med lidt olie og drys med lidt groft salt.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Grissinierne hæver igen i 15 minutter, inden de sættes i en 220 grader forvarmet ovn. Mine fik små 30 minutter, hvor de blev vendt efter halvdelen af tiden. (Tyndere stænger skal selvfølgelig have kortere tid)
- Basilikum pesto:
- Kør alle ingredienserne undtagen olien i en minihakker eller med en stavblender.
- Når blandingen er jævn tilsættes den mængde olie, man syntes, den kan tage… alt efter om den skal være grov eller lind.
Flere opskrifter med grissini
- Restemad: Kylling m. pesto-olie
- Pasta med pesto
- Mørbrad med pesto, solsikkekerner, basilikum og seranoskinke
- Indbagt svinemørbrad med pesto og cheddar
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Alkoholfri vinsmagskasse, Østrigske biodynamiske rød, hvid- og mousserende vine
Jespers røde favoritter - 6 flasker
Kraft & karakter - 6 røde vine
Hygge i glasset - efterårssmagskassen - 6 økologiske vineAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Silikone Bageform FM 345-FLEXIPAN®kr.275.00Se hos Fredstone
Fredstone rund pizzasten Ø 33 x 1,6 cm.kr.475.00Se hos Fredstone
Severin - Crepepande med Fonduekr.745.00Se hos Kun Det Bedste
Custom Collection - Sherpa jakkekr.650.00Se hos Kun Det BedsteAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
