Gammeldags helstegt kylling med brun sovs, kartofler og agurkesalat
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 170°.
- Gnid kyllingen med salt og peber indvendig og udvendig, sæt den på en smurt rist over en bradepande, pensl med smør og hæld lidt vand i panden. Steg ca. 55 min.
- Kog kartoflerne.
- Hæld skyen i en gryde, tilsæt fløde, jævn med mel udrørt i vand og farv med kulør.
- Klip kyllingen i stykker og server med kartofler, sovs og agurkesalat.
Flere opskrifter med kylling
- Thai stegte nudler med kylling (medium stærk)
- Kylling med grønsager
- Dansk kylling med citron og persille
- Kylling i tomatsovs
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Almorano Pinot Noir Provincia di Pavia I.G.T. 2022kr.99.00Se hos DH Wines
Haus Klosterberg Pinot Noirkr.190.00Se hos Otto Suenson
Pinot Noir ØKO Marlborough Misty Cove Wines 2020kr.199.00Se hos DH Wines
Les Vignerons de Mancey Bourgnone Pinot Noir 2021kr.169.00Se hos Buus VineAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Stegepande
Kirlund Bøfpresser støbejern
Custom Collection - Letvægts dunjakke, damekr.499.00Se hos Kun Det Bedste
Simply Chocolate - Mini Dark Marci Flowpack (75 stk)kr.549.00Se hos Kun Det BedsteAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
