Forret | Opskrifter | Sommer
Pasta med store rejer, broccoli og pinjekerner
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rens rejerne.
- Rist pinjekernerne på en tør pande, til de tager farve, og læg dem på en tallerken.
- Kog pastaen efter anvisningen på posen.
- Skær broccolien i små buketter og kog den et par minutter.
- Hak hvidløget og svits det i olie med rejerne et par minutter, til rejerne er røde på begge sider. Tag rejerne af.
- Smelt smørret på panden og vend pasta, broccoli og rejer i. Krydr med salt og peber.
- Drys parmesan og pinjekerner over ved servering.
Noter
Server evt. med ekstra gnavegrønt.
Flere opskrifter med pasta
Vin til retten
Italiensk mad + italiensk vin = altid et godt match.
La Spinetta Il Nero di Casanova Terre di Pisa…kr.159.00Se hos DH Wines
San Biagio IGT Rossokr.195.00Se hos Otto Suenson
Impavido Sangiovese Appassimento 2022kr.149.00Se hos DH Wines
Folonari Vigne a Porrona Montecucco Sangiovesi 2020kr.199.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Custom Collection - Overshirtkr.599.00Se hos Kun Det Bedste
Custom Collection - Regnjakke, kortkr.545.00Se hos Kun Det Bedste
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Pro - 20 cm kokkeknivkr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
