Løjrogn og kaviar
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
En forret uden sidestykke med grovkornet rogn på sprødstegt franskbrød.
Løjrogn og kaviar
En forret uden sidestykke med grovkornet rogn på sprødstegt franskbrød.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olie og smør op på en pande og steg brødskiverne gyldne. Læg dem på tallerkener og lad dem køle lidt af.
- Fordel en skefuld rogn på hvert brød, helt ud til kanten.
- Top med sort kaviar.
- Pynt med salatblade og citronbåde.
Noter
Prøv med rød dansk stenbiderrogn i stedet for løjrogn.
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Top 3 Kundefavoritter Hazy Naturvin Smagskasse fra Gut von…
Den sulfitfrie smagskasse 6.0 - klassevine uden tilsatte sulfitter
Smagekasse med David Finlayson Vine 6 Flasker
Tre nye favoritterkr.429.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Masahiro Tsuba - 21 cm kokkeknivkr.1,135.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
