Hakkebøf
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Dansk klassiker: hakkebøf med bløde løg og brun sovs.
Hakkebøf med bløde løg
Dansk klassiker: hakkebøf med bløde løg og brun sovs.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Del kødet i fire portioner og ælt hver godt sammen. Form bøffer ca. 1½ cm tykke og hak let med en kniv på begge sider.
- Krydr med salt og peber.
- Smelt smørret, lad det bruse af og steg bøfferne ved middel varme 3-5 min. på hver side.
- Tag bøfferne af og steg løgene bløde og gyldne i fedtstoffet.
- Kog panden af med lidt vand til sovs og server med kartofler.
Flere opskrifter med hakkebøf
Vin til retten
Kraftig mad kalder på en kraftig rødvin – her er bud med fylde og struktur.
Cabernet Sauvignon Californiakr.125.00Se hos Otto Suenson
Rubykr.140.00Se hos Otto Suenson
Rivatonda red IGT Venetokr.185.00Se hos Otto Suenson
Earthquake Cabernet Sauvignon 2020kr.319.00Se hos Winther VinAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 18 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
