Når man bager bagværk med almindelig og finere gærdej, så har det betydning for et godt resultat, at ingredienserne har den ønskede temperatur, altsă at de er lune ved såkaldt »varm« hævning, og kolde, hvis man bruger den mere sjældne – men absolut lige så...
Dagens joke:
Skaldyr eller bløddyr?En mand sidder længe og kigger på menukortet på en lidt faldefærdig restaurant i provinsen. Tjeneren kommer over til ham […]
Se alle jokesDagens tip:
Stegning og fedtstofMange er afskrækkede fra at stege i fedt, da de tror, det giver en del ekstra kalorier og fedt til […]
Se alle tipsBliv inspireret til dit næste måltid
Seneste fra bloggen
Se det seneste indhold fra vores madblog her.
Bagværk af almindelig og finere gærdej
Gode råd om bagning
Vi har nedenfor samlet svar på stort set alle de spørgsmål der kan opstå når man skal bage og vi håber at I kan bruge vores info når i tryller i køkkenet. Hvor længe skal brød bages? Det er vanskeligt at angive nogen bestemt bagetid fordi så mange faktorer spiller...
Tips om kyllinger
Der var engang, kyllinger var en dyr delikatesse. Sådan er det ikke mere. Kyllinger er blevet hverdagsmad. De produceres på samlebånd, slagtes på store fjerkræslagterier for derefter at ende i dybfryseren. Kyllingers næringsværdi: Kyllinger har lyst, fintrådet og let...
Seneste opskrifter
Se de seneste opskrifter her
