Vi har nedenfor samlet en masse madrelaterede ord, som ikke alle lige ved hvad betyder. Vi håber forklaringerne kan hjælpe jer, så i bedre kan trylle i køkkenet Sæt igang! à point egentlig lige tilpas, i praksis om kød lidt mere end saftig rød al...
Dagens joke:
Skaldyr eller bløddyr?En mand sidder længe og kigger på menukortet på en lidt faldefærdig restaurant i provinsen. Tjeneren kommer over til ham […]
Se alle jokesDagens tip:
Stegning og fedtstofMange er afskrækkede fra at stege i fedt, da de tror, det giver en del ekstra kalorier og fedt til […]
Se alle tipsBliv inspireret til dit næste måltid
Seneste fra bloggen
Se det seneste indhold fra vores madblog her.
Vildmedmad.dk’s store køkkenordbog
Verden er fuld af dejlig mad
Et af de goder, rejselivet har ført med sig er interessen for fremmed mad. Pizza’en på det lille pizzaria med de rødternede duge – den fyldte and hos de tre søstre i det gamle hotel i Auvergne – den dampende bouillabaisse på...
Økologisk kylling
Økologisk kylling er en af vore fornemste og bedste råvarer. Den fortjener derfor den bedste behandling i køkkenet, så dens udsøgte smag og kvalitet udnyttes bedst muligt. Med et glimt i øjet har man altid spurgt, hvem der kom først: hønen eller ægget. En ting er i...
Seneste opskrifter
Se de seneste opskrifter her
