🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Groft farsbrød m/ svampe, æbler & rødløg

Udskriv Gem på Pinterest

Forb. tid 15

Tilb. tid 45

Samlet tid 1

Antal: 4 personer

Ret: Natmad

Køkken: Dansk

Ingredienser Fremgangsmåde

Ingredienser

3 skive(r) bacon i tern
2 stk. Hvidløg, fed
2 stk. rødløg
2 spsk. Smør, saltet
2 tsk. Provencekrydderi
1 stk. Æg
1 stk. Æbler, faste
2 dl Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
1 tsk. Allehånde, stødt
1 tsk. Salt, groft
100 g Markchampignons
2 knsp. Peber, friskkværnet
500 g Hakket bl. okse/svinekød
1 dl Rasp

Fremgangsmåde

Hak rødløg, æble og hvidløg i grove stykker. Rens champignons og halver, og skær bacon i mindre tern.
Har brugt blandet oksekød/svinekød, men smager også godt lavet med hakket lammekød.
Rør en fars med de nævnte ingredienser, og krydderier. Form til et farsbrød.
Kom i et ildfast fad. Drys med rasp og kom smørklatter på. Hæld lidt bouillon ved.
Steges i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter.
Server med flødestuvede svampe og stegte kartofler. Eller server med en vildtsovs lavet af stegeskyen, smagt til med ribsgele.
Se opskrift på flødestuvede svampe: https:/floedestuvede-svampe-m-bacon-roedloeg-4921/
Velbekomme

Flere opskrifter med farsbrød

Vin til retten

Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.

Smagekasse med 6 flasker Talo-vine fra Italien~~kr.894.00~~ kr.600.00Se hos DH Wines

Kopke portvin gavesæt med 6 flasker - 5clkr.169.00Se hos DH Wines

Rosé - smagskasse - DK´s vildeste tilbud, 7 Økologiske rosévine fra Italien, Frankrig, Ørstrig & Spanien. Version 2.

Rosé - smagskasse - DK´s vildeste tilbud, 7 Økologiske…~~kr.1,743.65~~ kr.799.95Se hos SPS Wine

Den sulfitfrie smagskasse 6.0 - klassevine uden tilsatte sulfitter~~kr.2,049.70~~ kr.899.95Se hos SPS Wine

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Brødsaven - Ekstra lang og skarp~~kr.199.00~~ kr.139.00Se hos Bagestålet

Dejskærerenkr.159.00Se hos Bagestålet

Pizzakit: Fredstone pizzasten 60,0 x 30,5 cm. i 1,6 cm. og Fredstone pizzaspade.

Pizzakit: Fredstone pizzasten 60,0 x 30,5 cm. i 1,6…~~kr.970.00~~ kr.873.00Se hos Fredstone

Pizzakit: Fredstone pizza- og bagesten 60,0 x 30,5 cm. i 2,0 cm. og Fredstone pizzaspade.

Pizzakit: Fredstone pizza- og bagesten 60,0 x 30,5 cm.…~~kr.970.00~~ kr.873.00Se hos Fredstone

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Groft farsbrød m/ svampe, æbler & rødløg