|

Kold gazpachosuppe

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

soup

Kold gazpachosuppe

Kold gazpachosuppeVIGTIG INFO: Denne ret kræver en blender/stavblender.
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Suppe
Køkken: Spansk

Ingredienser
  

  • 1 stk. Peberfrugt, rød og gul
  • 2.5 dl Tomatjuice, konserves
  • 1 spsk. Olivenolie
  • 0.5 stk. Peber, chili rød eller grøn, rå
  • 0.5 stk. Agurk
  • 2.5 dl Bouillon, hønsekød, spiseklar
  • 0.2 dl Citronsaft
  • 0.5 kg Tomater
  • 3 stk. Hvidløg, fed
  • 2 spsk. Tabasco
  • 1 stk. Løg eller zittauerløg

Fremgangsmåde
 

  1. Skær strimler af peberfrugt og agurk som tages fra, skal bruges til pynt ved servering.
  2. 1) Skær tomater, peberfrugt (sorter kerner fra), en skrællet agurk i mindre stykker. Hak løget i større stykker.
  3. 2) Blend alle grøntsagerne sammen med hønsebouillionen.
  4. 3) Tilsæt de resterende ingredienser (hvidløg, olivenolie, tomatjuice, citronsaft, chili, tabasco, salt og peber). Chili, tabasco, salt og peber tilsættes i det omfang som du ønsker.
  5. 4) Sæt suppen et koldt sted.
  6. 5) Pynt suppen med de strimler af peberfrugt og agurk som blevet taget fra.
  7. Velbekomme!

Flere opskrifter med suppe

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse