Kylling på phillipinsk
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien, svits hvidløget og brun lårene godt, hvorefter de tages op.
- Svits så grønsagerne godt, læg lårene på igen, og hæld sojaen over.
- Hæld vand på så det knap dækker. Læg låg på og lad det simre laaaaang tid. Jo længere jo bedre.
- Når de er færdige, skruer du helt op for varmen, så vandet fordamper, og den væde der bliver tilbage, er lidt tyk. Den skal bruges som “sovs”.Tips: Fjern evt. skindet fra kyllingelårene. Kalorieantallet bliver derved mindre. Smag til med salt… men pas på sojaen er i forvejen saltServeringsforslag:
- Serveres til ris evt. kogt med gulerod
Flere opskrifter med kylling
- Hel kylling
- Forårssalat med kylling
- Deep-pan pizza m/ kylling og bacon
- Stor citronkylling m/ grove hasselbachkartofler og hvidløgsbønner
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Eric Thill De Marne et d'Argile, Biodynamisk Hvidvin 2025,…
Domaine Philippe Bouzerau Coteaux Bourguignons Blanc 2022kr.249.00Se hos DH Wines
Macon Loché Longues Terreskr.245.00Se hos Otto Suenson
Bretzenheimer Chardonnaykr.200.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
