Ferskenpuré
Denne puré er rigtig lækker til mange retter. Prøv for eksempel til kylling.
Læg fersknerne i kogende vand i tre kvarter. Så kan du gnide skindet
Vild Med Mad blog
Grønsagsfond
Denne fond kan bruges til rigtig mange suppe. Se nogle af dem jeg har lagt ud.
Hak kartoflerne, skær løget i ringe, hak porrerne, hak bladselleri, h
Nuddelsuppe
Dette er en rigtig dejlig og frisk nuddelsuppe. Du kan selv lave grønsagsfonden, se opskriften jeg har lagt ind.
Varm grønsagsfonden op. Damp tofuen
Sellerisuppe med æble
Jeg fik denne dejlige suppe hos en veninde. Prøv den.
Du skal starte med at lave en grønsagsfond, se opskriften “Grønsagsfond”.
Til suppen skal du
Rejer i fad
Kog risene efter anvisning. Bland rejer og karrypasta i. Smør et ildfast fad og hæld det hele i. Æggehviderne piskes stive og vendes sammen med may
Pighvar
Skræl kartoflerne, skær dem i skiver og læg dem i en gryde. Læg fileterne oven på kartoflerne. Hæld vand i gryden til både kartofler og fisk er
Grillet makrel
Rengør fisken og skær et snit ved rygfinnen så der laves en lomme. Skyls chilierne og fjern kernerne. Hak dem fint. Pres hvidløget og bland det me
Pastadej
Blend alle ingredienser sammen ved lav hastighed i et minut og så et minut ved høj hastighed. Stil dejen tildækket med film i køleskabet en halv t
Salatdressing
Riv løget, hak kapersen og skær agurken meget fint. Bland det med de andre ingredienser til en dressing.
Krabbesalat
Skær krabbekødet i mindre stykker. Mayonnaise, mælk, citronsaft, sukker, lidt salt og persille blandes til en dressing. Hak sardelfileten fint og
