Risotto med champignon
Skær løget i skiver og sauter det i smørret som er smeltet på en pande. Bland risene i og lad det koge i fem minutter mens du rører. Hæld hvidvi
Vild Med Mad blog
Kullerfileter i fad
Dette er en rigtig dejlig fiskeret, som også er nem at lave.
Kog kartolerne møre. Læg kullerfileterne i en gryde og hæld 3 dl mælk og halvanden
Kyllingefond
Der bliver 3,5 L fond ud af denne portion.
Kyllingeskroget lægges i en stor gryde og vand og salt hældes over. Bring det i kog og fjern “skidt” fra
Rødspættefileter med citronsovs
Prøv denne lækre forret!
Riv skallen af citronen og krydr fileterne med halvdelen af den, hakket persille og salt og peber. Rul dem sammen (hold dem
Grønsagsgullash
Prøv den smagfulde gullash som alternativ til den traditionelle.
Sæt bønnerne til udblødning i et døgn (kig evt. på beskrivelsen på dåsen). Sk
Tomatkrydrede jordskokker
Prøv disse lækre jordskokker i stedet for kartofler.
Skrab jordskokkerne rene og skær dem i skiver på halvanden centimeter. Damp dem møre i lidt
Spinatsalat
Denne spinatsalat er rigtig dejlig frisk og lækker som forret eller tilbehør.
Rør olivenolie, vinaigre, fintahkket hvidløg, persille og yoghurt sa
Coleslaw
Denne coleslaw er der lidt ekstra gode sager i. Den er rigtig lækker som tilbehør til alt muligt.
Snit kålen og læg den i en serveringskål. Hak p
Courgettesalat
Det her er en meget let men lækker salat, som kan bruges til mange retter.
Du kan selv lave vinaigretten, se opskriften jeg har lagt ind.
Skær champ
Salat af champignoner og bønner
Prøv denne salat som tilbehør, du fortryder det ikke!
Start med at lave en vinaigrette, den skal nemlig stå nogle timer. Se opskriften “Vinaigrette
