Flæskesteg på kuglegrill/webergrill
Start grillen op – den skal være godt varm. Der skal være mange kul og de skal placeres i to sider så der bliver inddirekte varme. Sæt en foliebak
Vild Med Mad blog
Kartoffelmos med chili
Skræl kartoflerne og put dem i det kogende vand – varm eventuelt vandet i en el-kedel det spare energi. Stik i kartoflerne med en gaffel eller en l
Rense en fladfisk
Min svigerfar er gammel fisker og ved hvordan en fisk skal “klargøres”. Frisk fanget skrubbe eller anden fladfisk.
Med venstre hånd holdes fisken o
Banankage
VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på linket:http://www.youtube.com/user/vildmedmaddk#p/u/4/CeZtA8IiC_0
——-
Koldskål
1. Pisk æg og sukker sammen
2. Skyld citronen og riv den fint.
3. Bland citronskal og kærnemælken med de piskede æg.
4. Smag til med citronsaft
Bedstefarkage
Dej
Rør bagemagarine og sukker sammen med æggeblommerne.
Vend mel, bagepulver og mælk i blandingen.
Hæld dejen i en bradepande som er beklædt m
Æggekage med bacon
1: Bacon steges sprødt ved svag varme (kan med fordel også laves i ovnen på bagepapir ved 200 grader, til det er sprødt – cirka 10 min). 2: Æggen
Bøf Bearnaise
1: Bearnaiseessens og estragoneddike hældes i en kasserolle, der sættes over et vandbad. 2: Æggeblommerne piskes i. Der skal piskes, til sovsen er
Æggekage med fyldte tomater og spinat
Som det første forvarmes ovnen op til 200 grader. Skær så toppen af tomaterne og udhul dem. Hak tomatlågene og bland det med tomatindmaden, en sps
Pandekager – amerikanske
– Pisk mel, bagepulver, sukker, salt, æg og kærnemælk sammen.
– Lad dejen stå i ti min..
– Varm fedtstoffet og steg dejen i små portioner på
