Glaseret flæsk m/ lynstegte rosenkål & porrer
Flæskeskiver (økologiske) marineret i soya, med sprødstegte rosenkål og porrer:
Skær sværen af flæskeskiverne og bank dem tynde. Pisk en marin
Vild Med Mad blog
Sol-deller og nemt tilbehør
Grønsager… efter min mening, skal være knasende, sprøde og lækre. Giv gulerødderne 15 minutter længere, hvis de ønskes helt møre.
Rør førs
Groft farsbrød m/ svampe, æbler & rødløg
Groft farsbrød m/ svampe, æbler & rødløg
Hak rødløg, æble og hvidløg i grove stykker. Rens champignons og halver, og skær bacon i mindre ter
Flødestuvede svampe m/ bacon og rødløg
Let forret til en gæste-menu: Rens mark-champignons, (el. brug blandede svampe) skær i kvarte og steg dem lidt mørke i en klat smør. Tag dem af pa
Cannelloni m/ okse-svampefyld
Cannelloni m/ okse-svampefyld:
Man kan vælge at lave sin egen pasta, det tager lidt længere tid men er besværet værd hvis man har tiden til det. E
Havre-gulerodskage m/ mandler
Havre-gulerodskage m/ mandler:
Tænd ovnen på 200 grader, og smør en springform.
Riv gulerødder og hak smuttede mandler (eller anvend ens favorit n
Frisk gulerods-æblesuppe m/ chili
Frisk gulerods-æblesuppe m/ chili:
Skræl gulerødder, æbler og bagekartofler, og skær i grove tern.
Svits hakkede løg, hvidløg og æblestykker,
Svenske kødboller m/ grov mos, vildtsovs & tyttebær
Svenske kødboller m/ grov mos, vildtsovs & tyttebær
Kødboller: Steg hakkede løg og revne gulerødder bløde i lidt rapsolie og køl lidt af. Rør
Fyldt majskylling m/ blomkål i dild & hvidløgskartofler
Fyldt majskylling m/ blomkål i dild dressing & hvidløgskartofler: Majskylling: Start med at fylde kyllingen med en blanding af løg […]
Omelet m/ serranoskinke & grønne asparges
Luftig omelet med friske grønne asparges, serranoskinke og provencekrydderi: Tænd ovne på 200 grader. Skær grønne asparges i mindre stykker ( sky
