Miniflutes / Kuvertbrød – grove
Miniflutes / kuvertbrød til buffet, frokost, brunch el. til sandwich:
Rør gær ud i lunkent vand, tilsæt olie, salt og youghurt. Rør fuldkornsmele
Vild Med Mad blog
Scones med appelsin og kanel
Scones med appelsin og kanel:
Blødgør smørret og rør det hele langsomt sammen med en dejarm på en røremaskine i 4 – 5 minutter.
Køl dejen i kø
Marinerede rejer
Første marinade:
Rejerne blandes med olivenolie, lime, hvidløg, chili, salt og peber. Marineres i ca. 1 time.
De marinerede rejer tages op blandes m
Banan-brød m/ krydderier
Banan-brød: Lækkert brød, og lidt sundere end banankage, hvis man fravælger at komme smør på brødet.
Pisk æg med rørsukker og vanille luftigt
Svensk kyllinge-pølseret m/ grøntsager
En lidt sundere udgave af svensk pølseret, med kyllingepølser, babykartofler og lidt grøntsager i retten. Men smager lige så godt som den normal
Tomatspyd med grill ost.
Tomatspyd på grillen:
Der skal desuden bruges 4 spyd. Træ spydene er udemærket, de skal blot trække i vand inden de benyttes, så undgår man,
Anderledes ostekage med frisk frugt.
Min amerikanske ostekage:
Tænd ovnen ved 175 grader.
Smuldr digestive kiks og bland de knuste kiks med kanel og smør. Smør en springform med smør
Kyllinge-pizza
Kyllingepizza, hvor der er brugt kylling fra dagen før. Ellers bruges kyllingefilet i strimler, så skal det bare steges lidt ekstra igennem. Pizzade
Stor citronkylling m/ grove hasselbachkartofler & hvidløgsbønner
Hel stor citron-kylling (ca. 1500 g) i ovn: Rengør kyllingen og dup den tør. Krydr udvendig og indvendig med groft salt og peber. Kom vaskede økolo
Svinefilet a la mørbrad
Til denne ret har jeg valg at bruge tomat/oregano-marineret “Svinefilet a la mørbrad”.
Skær fileten i tykke bøffer og tryk dem let med håndroden.
