Saftig æblekage i bradepande
En meget saftig æblekage, som skal være lidt blød i konsistensen:
Smelt smør i en gryde og køl lidt af. Skræl æbler og skær i grove både/styk
Vild Med Mad blog
Pasta-salat m/ broccoli, tun & rød dressing
Pasta-salat med broccoli, hvor tunen kan udelades, og pasta-salaten bruges som tilbehør til grill-kød. Med tun er den god som forret, hovedret el. t
Suppe m. smag af sommer
Knasende lækker suppe, som kan bruges enten som lille forret til fire… eller hovedret til to.
Skær skinkekødet i smalle strimler og lad det marin
Boller i kokos-karrysovs m/ banan & rød peber
Indonesisk inspireret boller i karry med bananer og rød peber:
Kødboller: Rør farsen til kødbollerne med de nævnte ingredienser, og form til stor
Skovbærtærte m/ surmælks-mørdej
En frisk dessert til grill-aftenen: Brug friske blandede bær, el. skovbær (frost).
Ælt en dej med de nævnte ingredienser, smuldr først smørret i
Fire små Tapas-retter
Fire små tapas-retter, til lækker gæstemad el. buffet:
Små kødboller i tomat: Bland ingredienser til tomatsovsen, hæld i et ildfast fad og stil
Svampe-bobber m. pandesovs
I princippet kan man ikke kalde det for en opskrift… men et forslag til, hvordan man også kan bruge frikadellefars på en lidt sjovere måde. Unger
Grillet lever m/ æbler, løg, timian & citron-hvidløgsmør
En meget velsmagende udgave af grillet el. pandestegt lever:
Start med at lave tilbehøret: Rør smør blødt med revet hvidløg og lidt citronskal, o
Benløse grisebasser m. wok-grønt
Skær fire tynde skiver af en nakkekam uden svær og tryk dem let.
Fordel grofthakket persille på alle kødskiverne og drys med friskkværnet peber.
Græsk kartoffel-lasagne
Græsk kartoffel lasagne (moussaka) smager næsten bedre en almindelig lasagne, og kan forberedes om formiddagen og stå koldt til den skal i ovnen om
