Thousand Island dressing
Mayonnaise og creme fraiche røres sammen
Tomatpuré tilsættes sammen med presset hvidløg
Bland tabasco, paprika, cayennepeber, citronsaft og lidt s
Vild Med Mad blog
Fiskesuppe
Rengør alle grønsagerne og skær dem i små stykker
Smelt smørret i en gryde og svits grønsagerne i det
Bland bouillon og laurbærblade i med lidt
Saltbagte kartofler
Rens kartoflerne
Hæld saltet ud i et ildfast fad så det er lige fordelt
Læg kartoflerne ovenpå
Pens kartoflerne med olie og bag dem ved 200 grader
Peberrodsmayonnaise
Pisk fløden til flødeskum
Rør ingredienserne sammen
Smag til med salt og peber
Hvidløgssovs
Halver hvidløgsfeddene og læg dem i en gryde sammen med vandet
Lad det koge op sigt hvidløgene fra
Rens champignonerne og skær dem i skiver
Bland
Sovs med porre og timian
Skær hele porren i ringe og lad dem ligge i en skål med vand nogle minutter
Lad porrerne dryppe af og svits dem på en pande i smeltet smør sammen
Grønsagsmos
Skræl grønsagerne og skær dem i grove stykker
Damp grønsagerne i lidt vand i ca. tyve minutter til de er møre
Blend grønsagerne og kog grønsags
Fennikelsalat
Kog fenniklerne i letsaltet vand i ca. fem min.
Lad dem afdryppe og køle af
Skær dem i strimler, champignonerne i skiver, løget i små stykker og b
Kartoffelgratin
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver
Rens og skær champignonerne og porre i skiver
Smør et ildfast fad og fordel kartofler, porre og champignone
Kulmule
Smør et ildfast fad og læg kulmule fileterne i
Krydr med salt og peber og dryp med hvidvinen
Bag fileterne ved 180 grader i ti min.
Hak løg og for
