Nuddelsuppe
Dette er en rigtig dejlig og frisk nuddelsuppe. Du kan selv lave grønsagsfonden, se opskriften jeg har lagt ind.
Varm grønsagsfonden op. Damp tofuen
Vild Med Mad blog
Rejer i fad
Kog risene efter anvisning. Bland rejer og karrypasta i. Smør et ildfast fad og hæld det hele i. Æggehviderne piskes stive og vendes sammen med may
Tunfrikadeller
Hæld tunen i en skål og findel den
Hak løget og basilikummen og bland det i tunen sammen med æggene
Smag til med salt og peber og rør raspen i
Va
Sauterede champignoner
Sauterede champignoner er et hit til mange ting som tilbehør.
Start med at rengøre og halvere champignonerne. Hak løget groft og blancher tomaterne
Kinakålssalat
Kinakålsalat er et lækkert alternativ til den traditionelle salat og mætter rigtig godt.
Kålen skal du snitte fint og i små stykker. Tomat, løg
Blomkålssuppe
Skær blomkålen i grove stykker og kog den i bouillonen i ti minutter. Hæld så hvidvinen i og bland creme fraiche i også. Blend det hele med en st
Stegt ål
Ålene renses og saltes – skal så ligge cirka ti minutter med saltet
Skyl ålene og tør dem
Ålene skæres i stykker på cirka 8 centimeter
Melet
Persillesovs
1 dl af mælken rystes sammen med melet til en jævning
Jævningen hældes i en gryde og resten af mælken blandes i
Sovsen bringes i kog mens der pis
Kyllingesalat
Skær kyllingekødet i tern. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Hak mangoen i små fine stykker og bland det sammen med creme fraiche, mango c
Kringle
Bland mælk med salt, 0,5 spsk. sukker, æg, gær og 2/3 af melet (brug resten ved udrulning af dejen). Ælt dejen godt sammen og rul den til en firka
