Asiatisk kylling med nudler
Asiatisk kylling med nudler
1) Skær kylling i strimler. Mariner kødet i saften fra 1 lime samt halvdelen af soyasaucen i et par timer.
2) Steg kylli
Vild Med Mad blog
Foliebagt fisk
Foliebagt fisk med grønt
VIGTIG INFO: Retten indeholder ikke tilbehør. Jeg plejer at servere bagte rodfrugter, hasselbagte kartofler eller ris til.
Råstegte rodfrugter
Råstegte rodfrugter
1) Skræl alle rodfrugterne.
2) Del kartoflerne og gulerødderi i halve og skær de andre rodfrugter til i samme størrelse. (De
Aspargessuppe
Aspargessuppe
1) Skyl asparges og hak dem groft. Hak skalotteløg fint.
2) Svits asparges og skalotteløg i smør i en stor gryde 2 – 3 minutter.
3) T
Italiensk Tomat suppe
Løg, hvidløg, salt, peber og kanel svitses af i gryde. Derefter tilsættes tomater, boullion og tomat puré. (dette skal koge […]
Svampesuppe
Svampesuppe – serveres med friskbagt brød/flútes til.
1) Rens svampene under koldt vand.
2) Skær svampene i små stykker.
3) Hak løg og svits dem
Græsk salat
Græsk salat
1) Skræl agurk og skær den i tern.
2) Skær tomater i både.
3) Skær løget i fine ringe.
4) Vend grøntsagerne og feta i eddiken og o
Broccolisalat med bønner
Broccolisalat med bønner
1) Bønnerne opblødes i rigeligt vand over natten.
2) Bønnerne koges i 45 minutter og skylles i koldt vand.
3) Broccolien
Gazpacho
GazpachoVIGTIG INFO: Der skal bruges en blender/stavblender til denne ret.
1) Alle grøntsager renses og vaskes.
2) Tag et agurk og 1 tomat fra, reste
Stegte kantareller
Stegte kantareller – perfekt tilbehør til de fleste bøffer, på et stykke ristet brød, på en omelet og så videre…
1) Rens kantarellerne (brug i
