Ris ala mande
Bring mælken i kog i en gryde. Hæld risene i under omrøring. Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og læg stangen (gem kornene) i gryden. Skru ne
Vild Med Mad blog
Lammekølle langtidsstegt
Find en bradepande frem. Skræl løgene, snit dem og læg dem i bradepanden sammen med øl, æbleeddike, æblemost, halvdelen af timianen, salt og peb
Karbonader med stuvede gulerødder og ærter
Del svinekødet i fire og form det til bøffer. Krydr dem med salt og peber. Pisk ægget sammen, vend bøfferne i det og herefter i raspen. Steg karbo
Indbagt farsbrød
Smuldr smørret i hvedemelet. Grahamsmel og salt blandes i og gæren udrøres i vandet. Hæld det i dejen og ælt den godt igennem. Lad dejen hæve lu
Gulerodskage
I en skål blandes olie og farin. Rør æggene i et ad gangen. For sig blandes mel, bagepulver, salt, natron, kanel og vanille og sigtes i æggemassen
Gammeldags fastelavnsboller
Gær og sukker røres i mælken, til det er opløst. Bland smør, æg, kardemomme og mel i og rør det til en ensartet dej. Ælt den godt igennem og s
Kartoffelsalat med balsamicodressing
Rengør kartofler og kog dem med skrald i letsaltet vand. Når kartoflerne er møre, hælder du vandet fra og damper dem tørre. Lad dem så afkøle
Pizza-Calzone med parmaskinke
Smuldr gæren i det lunkne vand og put salt, olie og mel i. Ælt så dejen godt og lad den hæve lunt i cirka 20 min. Rul dejen ud med mel og tør ove
Broccolisalat
Start med at tilberede dressingen ved at blande alle ingredienser sammen. Derefter skæres broccolien i små buketter og porerne skæres i tynde skive
Kartoffelmos med chili
Skræl kartoflerne og put dem i det kogende vand – varm eventuelt vandet i en el-kedel det spare energi. Stik i kartoflerne med en gaffel eller en l
